Slider

Vinprovning

Alla provningar startar med en kort genomgång om viner och tillverkningsprocessen. Sedan provar vi vinerna genom att titta, lukta och smaka. Efteråt görs en summering och alla deltagare får ett häfte med en beskrivning av de viner som ingick. Till alla provningar serveras passande små tilltugg.

Vart är vi på väg?

Fem viner – fem länder – fem städer – fem frågor på varje land. Vi provar fem olika viner från olika världsdelar samtidigt som gruppen är indelad i lag och svarar på frågor enligt känd modell från ”På spåret”. Pris: 500 kr/person

Fem klassiska röda

Vi smakar röda viner av klassiska druvor från europeiska vindistrikt, t ex Bordeaux, Bourgogne, Cotes du Rhone, Rioja och Valpolicella. Pris: 400 kr/person

Fem klassiska vita

Vi smakar vita viner av klassiska druvor från kända vindistrikt runt om i världen. Pris: 400 kr/person

Chardonnay jorden runt

Vi upptäcker tillsammans hur olika chardonnaydruvan kan smaka beroende på var den är odlad och hur vinet har tillverkats. Fem viner från fem olika länder spridda över världen. Pris: 400 kr/person

Mousserande viner

Fest och glädje när bubblorna sprutar! Vi testar allt från det bästa och billigaste mousserade vinet till den dyra champagnen. Fem olika sorter. Pris: 500 kr/person

Ost – och vinprovning

Spännande provning där vi får uppleva vad det innebär att smaker ”gifter” sig med varandra. Fem ostar – fem viner – fem smaksensationer! Pris: 500 kr/person

Dessert- och dessertvinsprovning

Den goda avslutningen på varje god måltid. Fem olika desserter tillsammans med passande och härliga dessertviner. Choklad, frukt, bär, ost, tårta och till detta vinets underbara nektar.

Fem desserter – fem viner – fem smakkombinationer. Pris: 500 kr/person

Betalningsvillkor

Priserna gäller inkl moms för privatpersoner och exkl moms för företag & andra organisationer.

Privatpersoner kontant betalning vid genomförandet.

Företag faktureras med betalningsvillkor 10 dagar netto.

Bokningsvillkor

Avbokning av beställningar kan avbokas fram till 20 dagar innan genomförandet.

Vid minskat deltagarantal, anmält mindre än 10 dagar innan genomförandet, debiteras full kostnad.

Priserna gäller inkl moms för privatpersoner och exkl moms för företag & andra organisationer.

Kontakta oss på hajo@smakverkstad.se om ni vill ha förslag på andra typer av vinprovningar eller provningar med andra drycker.

Vår sommelier

Jag började min bana som vinkännare med att i slutet på 70-talet dricka Villafranca och Parador. Åren har gått och mina kunskaper och krav har förändrats. Under 2009 gick jag en utbildning till sommelier på Vinkällan i Stockholm. En fantastisk utbildning som gav mig en gedigen grund att fortsätta att utforska dryckernas värld. Då jag är kock så har kombinationen av mat och dryck kommit att bli något som ligger mig varmt om hjärtat. Därför rekommenderar jag varmt vår ost- och vinprovning.

Hans Johansson, HaJo’s Smakverkstad

  HaJo’s Smakverkstad | hajo@smakverkstad.se | tel 070-554 72 57